COZZE ITALIANO - blåskjell på italiensk vis

Gårsdagens middag, pasta med skalldyr.

Tirsdag tirsdag tirsdag, hepp!

Har en stooooor craving på sjømat for tiden og spesielt blåskjell. Dette må både bankmann og barn lide under da jeg kan finne på å hive sammen en skalldyrrett rett før leggetid da jeg bare har såååå lyst på, -helt naturlig spør du nå meg!!

I går, (normal middagstid!) ble det pasta med skjell, ferske reker, tomater & basilikum, kokt i hvitvin. 

Så enkelt og så godt.

Drømmer meg tilbake til late sommerdager i Italia med dufter, vin, sol og gode familiestunder....

Men nå, -hverdagen og jobb igjen.

Tilbake til ull, cashmere og strikk, bare for å slå det fast en gang for alle; 

-høsten er kommet for å bli!

Ha en finfin tirsdag sweet friends!